糖尿病？真相是……辟谣｜甜味剂引发

　　其实▷▽●-，甜味剂已经被全球上百个国家安全使用了近百年◆▪■▽。[1]在此过程中=★，甜味剂不断接受各个国际食品安全机构的挑战••，而最终的科学评估结论均是…◇☆：按照相关法规标准使用甜味剂▲□◁◁○，不会对人体健康造成损害◁☆▼○-。[2]

　　★■★□▼▷“含甜味剂的食品饮料-=□□•，会让人越吃越胖•▲○▼▷▪！•▪▲…◁”○△▷=“无糖饮料不含糖••▽•▼▪” ◇☆●“震惊●•◇！代糖导致糖尿病实锤了☆▲◆◆■▪！▪-◁•”……很多人可能都刷到过这种■☆“爆款☆□●◁”标题•▼。那么--☆■■，这些说法是真是假▽•☆★○？

　　[3]国家卫生健康委▪…◁▼,市场监管总局▲★★. GB 7718-2025 食品安全国家标准预包装食品标签通则

　　甜味剂不是洪水猛兽●◆，而是食品工业赋予我们的一种甜蜜的礼物…□▲…，它的出现解决了现代人●△“甜味需求与健康管理▽□△★▲”的难题••▽★=●，希望大家不要恐慌•-△☆☆□，理性看待□•☆◇。

　　糖尿病是代谢性疾病◆□=★…，和吃糖没有直接关系=★●-•，更不用说甜味剂了□▽▽。[6]预防糖尿病关键在于保持健康生活方式☆□•★，管理好体重•■。[7]只要能做到这些▷▪★▲▲◆，平时适量享用零食▷◆、甜品和饮料★••▼▲，也不会增加糖尿病风险▪●◁=☆。

　　保持健康体重的关键是吃动平衡■…，有助于体重管理●△△△△○。同时又吃了很多高盐高油的食物☆▷◁□○=，在膳食总量不变的前提下▪-，增加肥胖风险▪★-▼▷。还是有可能导致总能量摄入超标▲◇◆，以甜味剂替代糖确实可减少能量的摄入▽●•◆◇，大多数甜味剂不参与机体代谢★■▷◁▷，

　　[2]国家卫生和计划生育委员会▲=○☆□.GB 2760-2014 食品安全国家标准食品添加剂使用标准

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　　此外■◇=◇◆，甜味剂几乎不会影响血糖水平◁◇，目前已被应用于糖尿病患者的膳食中●▼□◆◁。[8▽★…、9]

　　[9]中华医学会糖尿病学分会◆▼▼◇…•. 中国2型糖尿病防治指南（2020年版）[J]•=•○◁◇. 中华糖尿病杂志1-00095

　　不能指望仅靠甜味剂达到减肥目的=△■。甜味剂不是减肥药□□☆▲，也几乎不含热量■■○▪。[4]因此一个喜欢吃甜食的人▼▽★△▼，但如果你选择了无糖饮料◆▼，既要管住嘴又要迈开腿▼○□。

　　我国规定△◆▼，饮料产品中糖含量少于等于0▼★□★○.5g/100ml时即可称为无糖饮料△☆-•◆。[3]常见的无糖饮料一般用甜味剂代替糖提供甜味★○=▲，只要商家没有违规添加糖▼■□…▼，那就可认定为不含糖■△=…。但有些打着◆◇▽“无蔗糖…▼☆▲…☆”口号的产品只代表不含蔗糖☆◇▼◇，可能含有其他种类的糖◆•■，两者概念不同○=•◆△，不要混淆▽◇-。

　　[4]食品药品监管总局食品安全风险解析▷▼•△◁：关于■▲=“甜味剂-▽”的科学解读2016年5月27日

　　此外△-★，像●▷▽▷◆•“无糖饼干=▽…▷”和□◆■□■“无糖面包-△•…■”这类淀粉制品■☆，即便没有添加蔗糖▪□▷，其碳水化合物含量和总能量也不低□★，对于有减肥需求的人来说▪▷◁，依然要慎重选择▷▪。